„Edo-glas“ on perinteistä lasin käsityöä, joka on valmistettu taitojen avulla, jotka levisivät Edo-alueelle Edokaudella. „Edo“ on nykyisen Tokion vanha nimi.

Se tunnustettiin virallisesti japanilaisiksi perinteisiksi käsityötuotteiksi Japanin talous-, kauppa- ja teollisuusministerin toimesta marraskuussa 2014